Orsolya Pince

Ostoros falubaorsolyan, az Egri Borvidéken 10 hektáron gazdálkodik a kis családi borászat, melyen a munkát a házaspár: Turcsek Orsolya és Tarnóczi Zoltán végzi. Ostoros, Eger és Andornaktálya 9 különböző dűlőjében 14 szőlőfajtát termesztenek, köztük olyanokat is, amelyek a filoxéravésszel eltűntek a borvidékről (Ezerjó, Furmint, Csókaszőlő).

A szőlőtermesztésben a legfontosabbnak az alacsony tőketerhelést tartják (0,5-1 kg/tőke), annak értekében, hogy a kellően koncentrált és a termőhelyeik egyediségét kifejező borok születhessenek. A bor készítésében a lehető legnagyobb természetességre törekednek, borászati segédanyagok nélkül mutatják meg, hogy az adott évjáratban az adott dűlőben az adott szőlőfajta mire is volt képes.


Címkéik érdekes színfoltot jelentenek a magyarországi borkínálatban, jól kifejezik a borok máshoz nem hasonlítható egyéniségét és alkotóik lendületét, vidámságát.

www.orsolyapince.hu