Újra nagy sikernek örvendett az örömfőzés

A 10. Kolozsvári Magyar Napok második szombatján is sor került az immár hagyományosnak számító ökörsütésre és örömfőzésre az Apáczai Líceum udvarán. A reggel 9 órától induló főző programra benevező csapatok hamar belakták és otthonossá tették e napra kihelyezett Laci konyháikat. Kacagással, vidámsággal telt meg az iskola udvara, melybe hamarosan megérkeztek a magyarpalatkai zenészek is, akadt, aki táncra is perdült meghallva a népzenét. A hatalmas ökör hajnaltól sült a parázs fölött, és elkezdtek illatok terjengeni, jelezve, finomabbnál finomabb ételek vannak készülőben. Egyik csapat háromfogásos menüt készített szénen sült vinettával, ízlésesen tálalva, voltak, akik bevállalták a pacalleves elkészítését, mások a hagyományosabb ízekre, mint a kolbászos lecsó, tepertő vagy krumplitokányra esküdtek, de a fácánpörkölt is helyet kapott a palettán, és a frappáns nevű ráDIÓs laska és mészáros pecsenye is megörvendeztette az udvarra bejövőket. Déltájt begyűrűztek a sorok a különböző üstök, asztalok elé, és az emberpróbáló hőség sem szegte kedvét a kíváncsi, érdeklődő kóstolni érkezőknek. Összességében elmondható, hogy a magyar napok soha el nem maradható gasztroprogramja idén is nagy népszerűségnek örvendett.