Când s-au lăsat umbrele peste strada Potaissa, vinul a început să respire în pahare. De Zilele Culturale Maghiare, de-a lungul fostului zid medieval, care înconjura cetatea, cea mai veche licoare tămăduitoare din lume a început să-și joace rolul de a dezlega limbile și să înflorească zâmbetele pe fețele degustătorilor. Strada Vinului a fost gândită mergând pe urmele unei tradiții de acum 100 de ani, când Ungaria era unul dintre cei mai importanți producători de vin din Europa, iar la fiecare curte regală din Europa în clinchetul cupelor umplute cu prețiosul alb de Tokaji, vinul era savurat și lăudat.
Vizitatorii au avut de ales din numeroase sortimente de vinuri cu tradiție, dar și crame noi, cu povești înrădăcinate în pământul care a făcut posibil miracolul din pahare. Cele mai căutate s-au dovedit a fi vinurile din mica regiune viticolă Somloi, dar și din regiunea viticolă a Balatonului, însă oferta Cramei Koch – Regiunea Hajós-Baja – din sudul Ungariei, nu au fost mai prejos. Regiunea Hajós-Baja este centrată în jurul orașelor Hajos și Baja și se află în partea de est a Dunării, în vasta și fertila câmpie dintre râurile Dunării și Tisa și de-a lungul celei mai cunoscute zone viticole din Ungaria, Szekszard.
Curioșii amatori de Riesling au la dispoziție oferta de la Kolonics borászat – o afacere de familie de mai multe generații, tot în apropierea dealului Somló. Pentru vinul autohton, din Transilvania, vizitatorii pot opta pentru mai multe sortimente, printre care Crama Takács Pince – din Aiud, fondată în 2008, pe viile familiei din Sâncraiu și Ciumbrud sau lăudatul domeniu viticol de la Miniș, Arad, unde Crama Balla Géza scrie de câțiva ani istorie cu vinurile roșii Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagră şi Cadarca – din care s-a preparat vinul preferat al curţii imperiale Habsburgice, renumitul vin roşu de tip “Aszu”.
Mesele s-au umplut de oameni și la adăpostul întunericului, sub lumina tainică din gheretele darnicilor paharnici, susurul vieții s-a auzit timid, în crescendo, iar apoi a pus stăpânire pe noapte.
