Ansamblul Flauto Dolce s-a dedicat, încă din anul 2000, interpretării muzicii vechi, cu precădere, celei autohtone, folosind cópii ale unor instrumente din Barocul muzical. Activitatea formaţiei este documentată de CD-uri, transmisii radio, filmări TV şi peste 450 de concerte. Ansamblul a efectuat – și datorită unor colaborări cu ICR Bucureşti – numeroase turnee în străinătate: Austria, Spania, Italia, Franța, Israel, Elveţia, Germania, Slovenia, Serbia, Slovacia şi Ungaria. Colaborează frecvent cu ICR Bucureşti, susţinând concerte la diferite centre culturale româneşti din Europa.
Ansamblul Flauto Dolce a fost partenerul unui proiect comun între Italia, Slovenia şi România de promovare a muzicii baroce din cele trei ţări, integrat în programul Cultura 2007-2013 al Uniunii Europene şi a participat, de asemenea, la proiectul UNESCO „Cultural Heritage – a Bridge towards a Shared Future”. În 2014 formaţia a participat ca invitat special la The 5th International Early Music Seminar, Tel Aviv.
Program:
- Giovanni Gastoldi (cca. 1554-1609): Il Curioso, Lo Spensierato (1594)
- Marco Uccellini (c. 1610-1680): La Bergamasca (1642)
- Philip Rosseter (1567-1623): When Laura smiles (1601)
- Anonim (XVI): Greensleeves
- Thomas Morley (1557-1602): It was a lover (1600)
- Dansul Principelui Transilvaniei și alte dansuri (XVII.)
- Două cântece tradiționale armenești (Gherla)
- Joseph Bengraf (XVIII): Saltus Hungaricus
- Anonim: Cântece și dansuri tradiționale țigănești (Bihor)
- Franz Pfeifer (XVIII): Tartózkodó kérelem (Text: Mihály Csokonai) – Anonim (Ms. Sf. Gheorghe, 1757): Dansuri