Gondolták volna, hogy a híres budapesti Gundel étterem Kolozsvárról rendelte a vargabélest? És azt, hogy Ion Gheorghe Maurer néhai miniszterelnök és az iráni sah látogatásakor is a Darvas-féle vargabélest követelte? Ezekről az édeskeser történetekről is olvashatunk Tatár Zoltán A vargabéles legendája című könyvében, amelyet augusztus 19-én mutattak be a Bocskay Házban. A könyvet Demény Péter méltatta, akinek a felesége egy adag vargabélest is elkészített a résztvevők nagy örömére.
A könyvbemutatót követően Tatár Zoltánt faggattuk a könyv keletkezésének hátteréről. Riporter: Mihály Noémi